宋娇娇朝坐在躺椅上的村长叫了声，“王伯。”

村长听到睁开眼看了下是宋娇娇，没有起身，说着，“娇娇来了，进来吧，院门没有关，来这坐。”

村长指着旁边的石凳说着，他跟宋娇娇一来二去，已是熟得很了，倒也不用在意那么多的礼节。

“今天怎么有空到我这里来了。”村长看宋娇娇坐好说道。

宋娇娇看见石桌上有茶壶，进厨房拿了个碗出来给自己倒了杯水喝完才回道，“王伯，你就不要打趣我了，你知道我是无事不登三宝殿的，今天我带着我家长工去山上摘了不少的杏子，研究出了新的吃食，想让你帮忙通知下村里人。”

宋娇娇又喝了碗水，才接着开口，“通知下村民，我这边收杏子，一文两斤，要不是很软的成熟的杏子，青的不要，还有就是明天需要是个工人帮忙干活，还是20文一天，这次都要妇女。”

宋娇娇话都没说完，村长嗦的一下从躺椅上弹起来。脸上带着高兴道，“你又研究出新的吃食呢？不过杏子是什么。”

宋娇娇看见弹射起步的村长，真为他的老腰担忧，“杏子就是黄果，我想这果子只有这几天才有，过了或者下场雨都没了，所以这才来找你帮忙。”

“行，等会就让富贵去通知，找人的事等你婶回来，我会给她说的。这次的吃食还是卖给四方楼？”村长想着上次的大鳌子是卖给四方楼的，就多嘴问了句，捉了一个月的大鳌子，村里的大鳌子明显减少，好多人要跑老远才有些收获，再加上别的村也知道这事，现在更是难得寻见。刚好，宋娇娇又来了新的活，村里人又可以有笔收入，今年绝对是个好年。

“这个不一定，我这次做的吃食倒是跟四方楼不咋搭嘎，得去问问才知。”宋娇娇这次还是想卖给回春堂的东家，毕竟杏果脯更像甜点。

“我就随口一问，你是个有主意的。”村长缓缓躺下笑着说着。

宋娇娇把事情说清楚了就没有多待，明天还得安排人去买糖，现在的糖分红糖和黄糖，黄糖要贵些，但是需要用到糖。

无论是做果脯还是果酱都需要糖，十斤的果肉得放一斤糖。加上人工收果子的本钱，以及软的太厉害的也没法做，成本估计都在100文一斤左右了。

还有果酱的保存，到底该如何保存。

想了一路的宋娇娇回到家中，果酱她想到一种法子，用竹筒或者陶罐，把竹筒用开水开水消毒后，倒入果酱，以油纸封口，再封上泥土，倒是可以有效的隔绝空气，但是估计最多不能超过半个月。

还有一种方法就是买密封性好的陶罐，按照竹筒的方法装置，陶罐的密封性倒是比竹筒的好上不少，两种方法都得放置温度低的环境才行。

说干就干，宋娇娇让蒙安和徐大去砍了不少的竹子回来，连夜把它们做成竹筒，再用开水煮十分钟杀毒，倒扣在簸箕里自然风干。

第二天，宋娇娇让徐大去买两百斤黄糖，十丈的油纸，和十个十斤装的陶罐，宋娇娇拿了100两给他。让他早去早回。

吃过早饭后，村里的大婶们都来了，新来的几个宋娇娇把她们带到了果脯坊，这里直修好来，还是第一次使用，灶台铁锅早就置办好了，也开过锅了，因为这边要用刀的地方多，这里的菜刀菜板是最多的，这些东西都不能沾油。

宋娇娇先安排她们清洗杏子，黄澄橙的杏子倒在大木盆里，宋娇娇一边洗一边说，“婶子，洗这个果子是我们顺便把太软的挑出来单独放到一个桶里，像这种一按一个手指印的就过于软烂了，就要单独放，”宋娇娇在盆里挑了个熟透的杏子示范给大家，“而这种只是有一点点软的，就不用单独拿出来，就放在硬的那边就好。”宋娇娇又拿了个稍微有一点软的杏子给大家看。